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enjoy summer !!
enjoy summer

もう8月ですね~
夏本番!!

毎日暑いですが、夏を楽しんでますか~


わが家の家庭菜園は、相変わらず大賑わい♪
大好評なのがスイカ!
毎日1個ずつ食べています。

近所や親戚の人にあげたりしているのですが
まだまだ、い~っぱいあります

suika

このスイカは直径30センチくらいのビックサイズ!
しかも味も抜群に甘くて、最高でした


巷では今年スイカは高値とか。
なんでかな?
数が少ないのかな?

うちはまだまだ、食べまくりますよ~
うしし♪
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[2011/08/02 13:52] | | トラックバック(0) | コメント(0) | page top
家庭菜園
FxCam_1309761553239.jpg
わが家の畑が大盛況です!

今日はキュウリ、ナス、ピーマン、ズッキーニ、トマト、トウモロコシを収穫。
お米も作っているので、晩ごはんの自給率90%くらいかな。

すごいね!


キュウリは一気にい~っぱい なりすぎます…
サラダ、酢の物、漬物と頑張って使っているんですが
追いつかないほどなるので、正直困っています。

少し収穫が遅れると、巨大化してオバケキュウリになって、処分してしまいます…
モッタイナイ…

…でもそんなに食べられないよ。
キリギリスじゃないからね。


私的には、トマトがいっぱいなってくれると嬉しいな♪

そのまま、まるかじりもおいしいし
トマトソースにして、パスタやピザにしてもgood!
煮込んでラタトゥイユ。

ざっくり刻んで、ちょっとだけ冷凍庫で凍らせ、砂糖をかけて~
シャリシャリ!トマトシャーベットもおススメよ♪
お試しあれ~


FxCam_1309761466335.jpg
去年はすべてカラスに食べられてしまった、トウモロコシ。
今年は防御ネットを張り巡らせ、食すことが出来ました!
ごちそうさま

[2011/07/04 19:40] | | トラックバック(0) | コメント(2) | page top
小梅ちゃん
画像 259

うちの梅の木
梅がたわわに実ってます
ほとんど手をかけていないので、実はとってもミニサイズ
でもちゃんと梅ですよ

コレを使って、梅シロップと梅酒を作ります
美味しくできるかな~

画像 279

これは昨年仕込んだ梅シロップで梅ジュース作ってみました
水で割るだけの、簡単ジュース
うまい

牛乳で割るとヨーグルトドリンクみたいになって、また うまし

果肉も入れて梅ゼリーにしたりもします
私 ゼリー好きなので、コレ一番おススメですよ




201106171724000.jpg

コレはもちろん、梅じゃなくて団子~
マル○繋がりで、アップ~

団子を茹でて、みたらしのタレをかけるだけの簡単なやつ
団子を焼くと香ばしくなって、さらに美味しんだろうけど
家で食べるだけなので、簡単でいいのだ~


食いしん坊バンザイ!でした(笑)

[2011/06/21 13:55] | | トラックバック(0) | コメント(0) | page top
パン作ったよ♪
yomogipan
ヨモギがわんさか生えていたので摘んできました
あく抜きをしっかりして、刻んでパン生地に投入!
あんこを包むのは面倒なので
くるくる巻いてみました

ヨモギアンパンの出来上がり~
あんこはうちの人みんな大好きな御座候で買ってきたものです

うまかったニャ~









去年は猛暑で、庭の柿の実がたった1つしかなりませんでした
柿木は3本もあるのに…
毎年食べきれないほどできるのに…
今年はどうかな??
今のところちっちゃい実がいっぱい出来てます
いっぱい実るといいな~

柿木にのぼって、ごきげんなラムちゃんです
なかなか下りてこんな~
kakinoki




[2011/05/31 10:01] | | トラックバック(0) | コメント(0) | page top
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